Beschreibung
Land: Kolumbien
Region: Azùcar Buena, Sierra Nevada
Kooperative: Asociacion de Productores Organicos (ASOPROSIN)
Anbauhöhe: 1700 – 2000 m.ü.M.
Prozess: gewaschen
Ernte: 2020/21
Bio / CH-BIO-086
Rohkaffee / Colombia / Bio
CHF 15.00 – CHF 25.00 inkl. MWSt
Spezialitätenkaffee aus Kolumbien zum selber rösten.
Der Kaffee stammt aus biologischem Anbau der Kooperative Asoprosin aus Azùcar Buena, die im Norden Kolumbiens zu finden ist. Die Kooperative besteht aus 82 Kleinproduzenten, mitunter Indigenen, die sich durch eine traditionelle Bewirtschaftung ihrer Felder mit besonderem Augenmerk auf die Umwelt auszeichnen. Aus biologischer Produktion und fair gehandelt.
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