Beschreibung
Land: Kolumbien
Region: Piendamo, Cauca
Washing Station:
Anbauhöhe: 1930 m.ü.M.
Prozess: Anaerobic Fermented Washed
Aroma: Lychee, Pfirsich, Honig
Körper: saftig, cremig
Säure: lebhaft, komplex
El Paraiso Lychee / Filter
CHF 15.00 inkl. MWSt
Dieser gewaschene Kaffee zeichnet sich durch ein fruchtiges Profil aus. Ein cremiger Körper mit langem Nachgeschmack von frischer Litschi. Die Kaffeebohnen durchlaufen zuerst eine sorgfältige anaerobe Fermentation noch in der Kaffeekirsche, gefolgt von einer zweiten Phase ohne die Kaffeekirsche. Ein Thermoschock- und Trocknungsprozess bewahrt im Anschluss diese lebendigen Noten. Wahrlich ein schöner Limited Edition Filterkaffee.
Geröstet als: Filter
Geeignet für: V60, Chemex, French Press, Areopress, Cold Brew
**Bestellungen mit gemahlenem Kaffee versenden wir einmal die Woche.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Gewicht | 250 g, 500 g |
| Zustand | Bohnen, Gemahlen für Filter**, Gemahlen für Espressokanne** |
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