CHF 12.00 inkl. MWSt
Yirga… WHAT??! Falls du noch nie etwas von dieser kleinen Kaffeeregion Äthiopiens gehört hast, hast du etwas verpasst. Denn nirgendwo sonst gibt es eine so breite Palette an Kaffeevarietäten wie in der Geburtsstätte der Arabica Bohnen. Ein Disneyland für Kaffeeliebhaber sozusagen.
Aber Achtung, dieser Kaffee ist nichts für Anfänger! Mit seiner Komplexität und den atypischen Aromen kann er Unerfahrene schnell überfordern. Für alle anderen ist es ein Kaffee zum Verlieben.
Dieser Kaffee stammt aus biologischem Anbau der Yirgacheffee Coffee Farmers Cooperatives Union im Zentrum des Landes. Die Kooperative steht für die Entwicklung von nachhaltigem Kaffeeanbau in Äthiopien, um den Lebensstandard der Kaffeefarmer zu verbessern.
Geröstet als: heller Espresso, Filter
Geeignet für: Siebträger, Milchgetränke, French Press, Aeropress, V60, Chemex
**Bestellungen mit gemahlenem Kaffee versenden wir einmal die Woche.
Land: Äthtiopien
Region: Yirgacheffe
Kooperative: Yirgacheffee Coffee Farmers Cooperatives Union
Anbauhöhe: 1600 – 2400 m.ü.M.
Prozess: gewaschen
Aroma: floral, zitrus, beerig, teeartig
Körper: cremig
Säure: ausgeprägt, fruchtig
Bio / CH-BIO-086
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Gewicht | 250 g, 500 g |
| Zustand | Bohnen, Gemahlen für Siebträger**, Gemahlen für Espressokanne** |
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